Finden Sie Ihren Eierproduzenten

Erfahren Sie mehr über die Bedeutung der Stempel auf den Eiern

Alle unsere Eier sind mit einem Rückverfolgbarkeitscode versehen. Die Stempel sorgen dafür, dass es möglich ist, die einzelnen Eier zu den Produzenten zurückzuverfolgen. Zugleich gibt der Code an, ob das Ei aus biologischer Produktion, Freilufthaltung oder Bodenhaltung stammt. DANÆG war das erste Unternehmen in der Eierindustrie, das bereits 1895 damit begonnen hat, Eier zu markieren, um die Qualität der Eier zu steigern. Heute ist es von der EU gesetzlich vorgeschrieben, dass alle Eier in der EU mit einem Rückverfolgbarkeitscode gekennzeichnet werden. Mithilfe der CHR-Nummer können Sie unten Ihren Eierproduzenten finden.

FAULE EIER IN ENGLAND

So hat es alles angefangen

Dansk Andels Ægexport entstand als Exportunternehmen, dessen größter Markt England war. Damals waren Eier ein Nebenprodukt für die Vermarktung des „gelben Goldes“, nämlich der Butter, und Eier zählten nicht sonderlich viel. Aus diesem Grund waren viele Eier schlecht oder sogar faul, wenn sie bei den englischen Kunden und Kundinnen ankamen. Die Gründung von Dansk Andels Ægeksport im Jahre 1895 war deshalb stark von der Mission getrieben, die schlechte Qualität der dänischen Eier zu verbessern.

Die Eierproduzenten, die 1895 der Genossenschaft Dansk Andels Ægeksport beitraten, wurden daher verpflichtet, ihre Eier zu stempeln, sodass die einzelnen Bauer mit einer Geldstrafe bestraft werden konnten, wenn die Qualitätsanforderungen nicht eingehalten wurden. Diese Stempel hatten zur Folge, dass die dänischen Eier bald mit höheren Verkaufspreisen und einem guten Ruf in England belohnt wurden.

RÜCKVERFOLGBARKEITSCODES

Die Bedeutung des Codes

Die obere Zahlenreihe des Stempels dient der Rückverfolgbarkeit. Die erste Zahl gibt an, um welche Art von Ei es sich handelt.

0 = Bio-Eier
1 = Eier aus Freilandhaltung
2 = Eier aus Bodenhaltung
3 = Käfig-eier

Die Buchstaben DK stehen dafür, dass das Ei in einem dänischen Hühnerstall gelegt wurde. Andere EU-Länder haben ihren eigenen Ländercode. Die letzten sechs Zahlen sind die CHR-Nummer der einzelnen Betriebe (die Genehmigungsnummer). Bei der unteren Linie handelt es sich ausschließlich um Produktionsinformationen für unseren internen Gebrauch.

DIE CHR-NUMMER AUF DEM EI

Finden Sie Ihren Eierproduzenten

Aalundgaard (063980)
Aalundgaard (063980)

Henrik Pihl Winterø
Årup

Birkelund Æg (012214)
Birkelund Æg (012214)

Karin og Christian Petersen
Bylderup-Bov

Boldinggård (047369)
Boldinggård (047369)

Klaus Jørgensen
Glejbjerg

Bremsmaj (115308)
Bremsmaj (115308)

Carsten Møller
Aabenraa

Elagergaard (019289)
Elagergaard (019289)

Johannes Jensen
Fredericia

Frede Lorenzen (095130)
Frede Lorenzen (095130)

Gram

Hanne og Bent Jepsen (044949, 044950 & 088257)
Hanne og Bent Jepsen (044949, 044950 & 088257)

Gredstedbro

Jette og Bent Jørgensen (063770)
Jette og Bent Jørgensen (063770)

Børkop

Kraghøjgård (022427)
Kraghøjgård (022427)

Allan Breum Larsen
Horsens

Nørreåens Æg (062687)
Nørreåens Æg (062687)

Lars Lunding
Sunds

Orupgaard (012871) & Brændte Ege (110235)
Orupgaard (012871) & Brændte Ege (110235)

Thomas Højgaard
Nykøbing Falster

Patrick Douglas Blenner (125633 & 050531)
Patrick Douglas Blenner (125633 & 050531)

Løgumkloster

Robert Beck (049059, 123992 & 126376)
Robert Beck (049059, 123992 & 126376)

Augustenborg

Susvind Æg (051213)

Anders Karl Schmidt
Toftlund

Terkelsig Æg (050636)
Terkelsig Æg (050636)

Christian Thomsen
Bylderup-Bov

Tvedemose Æg (016850 & 073319)
Tvedemose Æg (016850 & 073319)

Jens Christian Hansen
Guldborg

Agerbæk Hønseri (016443)
Agerbæk Hønseri (016443)

Knud Erik Sørensen
Agerbæk

Alexander Schliemann (058385)
Alexander Schliemann (058385)

Bøvlingbjerg 

Britta Lasse Christensen (070756 & 016402)
Britta Lasse Christensen (070756 & 016402)

Søllested

Bøgballegård (025195)
Bøgballegård (025195)

Peter Ritter
Brædstrup

Claus Kragh (017166)
Claus Kragh (017166)

Aarup

Elviggårds Hønseri (101987)
Elviggårds Hønseri (101987)

Kolding

Emil Jensen (081412)
Emil Jensen (081412)

Fredericia

Falkenberg Æg (095779)
Falkenberg Æg (095779)

Jens Skovgaard Jensen
Hedensted

Inga og Johan Erichsen (051280)
Inga og Johan Erichsen (051280)

Skærbæk

 Jannick Ratzer Petersen (063472)
Jannick Ratzer Petersen (063472)

Bolderslev 

Jørgen Skov Christensen (023123)
Jørgen Skov Christensen (023123)

Vamdrup

Lars Hansen (034856)
Lars Hansen (034856)

Stokkemarke

Lille Hejbøl (019358)
Lille Hejbøl (019358)

Bent Jensen
Ølgod

Mikael Moesgaard (090217)
Mikael Moesgaard (090217)

Glumsø

Mosefryd Hønseri (081131)
Mosefryd Hønseri (081131)

Bramming

Ole Th. Bruhn (075242 & 095704)
Ole Th. Bruhn (075242 & 095704)

Fredericia

Triova (016847)
Triova (016847)

Glen Nielsen
Herlufmagle

Vejrup Hønseri (017254)
Vejrup Hønseri (017254)

Bramming